homeprin orasmodawellnesscarieradespre sexportia de culturain gasca

Vitaminele si rolul lor

Monday, 03 July 2006 17:57

sanatate - farmacia de acasa


In 1912 Cazimir Funk, cercetator polonez, a denumit vitaminele aminele vietii – “vita aminae”. Vitaminele sunt compusi organici indispensabili vietii, fara valoare energetica proprie, dar necesari cresterii si dezvoltarii organismului. Vitaminele sunt substante necesare, dar organismul le fabrica in cantitate insuficienta (vitaminele B6, B8, D, K) sau pe care nu le sintetizeaza.
        Avitaminoza descrie orice afectiune care survine atunci cand organismul este privat de una sau mai multe vitamine; in general este legata de o carenta alimentara, dar poate fi determinata si de un defect de resorbtie digestiva sau de utilizare in exces.
        Hipervitaminoza se manifesta doar in cazul vitaminelor liposolubile, prin aport exogen excesiv, datorita proprietatii lor de a se depune in organe.

   Vitaminele se clasifica in doua grupe:
• vitamine liposolubile (vitaminele A, D, E, F si K)
• vitamine hidrosolubile (solubile in apa -  vitamina C si vitaminele din grupul B - B1, B2, B5, B6, B8, B12, PP)

       Caracteristici generale vitamine liposolubile:

• sunt solubile in grasimi
• sunt practic insolubile in apa
• se gasesc exclusive in alimente grase
• se pierd foarte putin in timpul spalarii si in cazul mentinerii in apa a alimentelor
• consumate in cantitati mai mari decat necesarul se depoziteaza in lipidele din tesuturi si mai ales in ficat
• necesarul este mai mare in perioada de crestere, maternitate, in perioada de boala si de refacere dupa boala (convalescenta)

               Caracteristici generale vitamine hidrosolubile:

• se pierd usor in timpul procesului de spalare, pastrare sau fierbere
• se absorb usor si in cantitate mare
• excesul lor se elimina prin urina
• necesarul de vitamine este influentat de consumul energetic
• se crede ca vitaminele B sunt eficace in prevenirea afectiunilor cardiace


 
                                                                                           Dr. Laura Popa

< Prev

Trucuri de machiaj pentru a arata mai tanara

Este un lucru stiut ca machiajele incarcate tind sa imbatraneasca. De aceea, pentru a parea mai tanara, primul lucru de care trebuie sa tinem seama este cantitatea de machiaj aplicata.

Incaltaminte toamna-iarna 2010-2011

Anul acesta, propunerile in materie de incaltaminte pentru sezonul rece se situeaza la extreme. Designerii ne propun pe de-o parte cizme calduroase XXL, iar pe de alta parte, pantofi si botine ultradecupate, purtate insa cu dresuri moi de iarna.
In curand...
homein orasmodawellnesscarieradespre sexportia de culturain gasca
Copyright ©2010 24 media center. Toate drepturile rezervate.