Fosforul reprezinta 1% din greutatea corporala.
  Roluri:
   -intra in structura oaselor si dintilor
   -intra in combinatie cu proteinele, lipidele si glucidele
   -actioneaza sinergic cu vitamina D si calciul
   -are rol in procesul de crestere si vindecare ca si in functionarea normala a rinichilor
   -are rol in producerea energiei nervoase si sexuale

  Deficitul de fosfor apare in alcoolism, administrarea in exces a unor medicamente si se manifesta prin: iritabilitate, anxietate, oboseala, dureri articulare, tulburari in formarea si in rezistenta oaselor si dintilor, dureri osoase.

  Excesul de fosfor este rar si apare la sugarii alimentati cu lapte de vaca; la adultii cu insuficienta renala cronica.

  Surse:
  -laptele si derivatele din lapte
  -carnea de pui
  -pestele
  -ouale
  -semintele de cerale si leguminoase uscate
  -cantitati mai mici se gasesc in: usturoi, telina, morcov, praz, ceapa, rosii, struguri, nuci, migdale

                                                                         Dr. Laura Popa